浇汁丸子+非油炸版
空闲时,做些丸子蒸熟,淋上自己喜欢的汁料,就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等,有许多选择。这次选用的是猪肉丸,家中食客的大爱,也可以多做些丸子冻在冰箱里,想吃的时候取出
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步骤1/14
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将猪肉末,豆腐,鸡蛋混合好后加入蚝油,生抽,白糖
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步骤2/14
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顺时针搅拌均匀
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步骤3/14
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分别搓出一个个大小差不多的丸子
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步骤4/14
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上锅蒸
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步骤5/14
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蒸二十分钟左右
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步骤6/14
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起油锅
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步骤7/14
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蒸出来的汤汁倒到一碗里,备用
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步骤8/14
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放入姜末葱白爆香
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步骤9/14
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倒入蒸出来的汤汁,加入番茄酱和甜辣酱和1小丢丢蚝油
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步骤10/14
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大火烧开,
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步骤11/14
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然后开始淋汁,吃多少淋多少丸子
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步骤12/14
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最后撒上葱花即可
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
浇汁丸子的其他做法
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