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我嫁给我老公之后,他们家会做的糖醋排骨,挺喜欢吃的
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨500g 菠萝一个 鸡蛋两个 生粉300
g+ 陈醋,番茄酱,白糖比例1:1:1
烹饪步骤
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步骤1/4
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将排骨洗好煮熟,打入鸡蛋,生粉弄匀,油开了放下去
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步骤2/4
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炸至金黄,捞出来
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步骤3/4
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把热油倒出来,留少许,加入番茄酱,白糖,醋炒至粘稠,下入菠萝排骨,翻炒
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最后一步
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拌好装盘,开吃!
小贴士
放生粉炸就不会那么硬,加面粉真的很硬的!炒酱不要太大火,一定要炒匀才好吃又好看哦!对了,油开了下排骨时,先放一个下去会不会油冒泡泡,这样油温才合适炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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