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红豆沙椰蓉华夫格格（发面版）的做法

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红豆沙椰蓉华夫格格（发面版）

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下雨的周末给家里的小朋友做的早餐，小朋友喜欢这种香酥口的。库存的食材就这些了，全用上了。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200克

、

红豆沙 50克

、

椰蓉 50克

、

酵母粉 3克

、

水 80克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
干酵母用温水冲开，少量多次加入低筋粉中，搅拌成雪花状。
步骤2/15 点击查看大图
揉成光滑面团。
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盖保鲜膜醒发。
步骤4/15 点击查看大图
在红豆沙中加入椰蓉，1:1的量混合均匀。
步骤5/15 点击查看大图
将混合好的红豆沙椰蓉馅搓成长条，并等分。
步骤6/15 点击查看大图
将发好的面分成大小相等的面剂，压扁后填上馅儿。
步骤7/15 点击查看大图
用包包子的手法收口。
步骤8/15 点击查看大图
收好口后团圆，收口朝下放在案板上，盖保鲜膜防干。
步骤9/15 点击查看大图
华夫饼锅预热后放入包好馅的面团，扣上盖，多次翻转至两面均匀受热。
步骤10/15 点击查看大图
烤到自己满意的颜色后出锅即可。
步骤11/15 点击查看大图
出锅后放在面包架上稍微晾一下。
步骤12/15 点击查看大图
不烫手就可以吃啦。
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馅料充足，香酥可口。
步骤14/15 点击查看大图
上桌。
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成品。

小贴士

馅料没有固定要求，根据个人口味搭配就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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