空心糖脆饼
儿子学校旁边的空心糖脆火烧做的特别好吃,每次儿子走到那都会买一个。既然儿子爱吃,我就去观察了一下下,食材用料和制作方法真的特别简单,喜欢的可以试试噢~
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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面粉中加入酵母搅拌均匀
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步骤3/16
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加入清水搅拌成絮状
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步骤4/16
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揉成光滑面团后加入玉米油
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步骤5/16
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揉成非常非常非常光滑的面团
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步骤6/16
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把面团分成12等份,盖保鲜膜待用
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步骤7/16
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白糖加入面粉搅拌均匀
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步骤8/16
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把小面团放在掌心按扁(中间厚周边薄)即可,包入糖面粉
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步骤9/16
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收口,一定要收紧
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步骤10/16
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依次做好
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步骤11/16
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撒少量面粉防粘,把面团擀成牛舌状。注意不要擀破噢。
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步骤12/16
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依次做好,放入烤盘,刷一层清水,撒适量白芝麻
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步骤13/16
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放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,约烤15分钟左右。
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步骤14/16
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出炉啦,个个空心甜脆
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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开吃吧
烤箱不同。温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
包入糖馅时收口一定要收紧,擀的时候轻轻擀,不要擀破,可撒适量干面粉防粘。
白芝麻不喜欢的可不放,也可以放自己喜欢的。
密封保存即可,建议2天内吃完噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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