山药玉米排骨汤
最近天气回暖,感觉已经进入了夏天,连吃饭都没了胃口,只想喝些汤汤水水。而山药玉米排骨汤不仅味道清甜,营养丰富,还有健脾开胃的功效。
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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山药去皮切块,然后泡入放了白醋的水中,防止氧化变黑
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步骤3/9
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玉米和胡萝卜切块备用
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步骤4/9
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枸杞提前泡水备用
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步骤5/9
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排骨冷水下锅,倒入适量料酒,大火烧开后,撇净血沫,捞出后用净水冲洗干净备用
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步骤6/9
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排骨、玉米、胡萝卜、切好的葱姜和料酒倒入锅中,加适量开水,大火烧开后转小火
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步骤7/9
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炖煮40分钟后,放入山药,继续炖煮20分钟
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步骤8/9
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最后放入枸杞,盐,胡椒粉,煮5分钟关火
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最后一步
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出锅时放入适量葱花点缀,超级好喝的山药排骨汤好啦
1.处理山药时务必带手套,防止山药的粘液沾到手上发痒
2.如果有红枣,可以放些红枣进去,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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