煮苹果
水果,在人们印象中,都是洗净后生吃,给人体补充各种维生素与微量元素等营养物质。如果说有的水果不仅生吃可口,而且煮熟后也保持了自身的营养,味道也很诱人,你会不会很有兴趣呢? 今天就做个煮苹果分享给大家简单易学,不仅营养丰富味道也超赞呢!
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步骤1/5
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1、将苹果清洗干净,不用去皮,切开去了果心和核
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步骤2/5
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2、将苹果切成小块备用。
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步骤3/5
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3、红枣洗净去核,枸杞子热水烫下洗净,锅内加适量清水,大约一碗,将苹果、红枣、枸杞子加入锅内,大火烧开后改小焖煮6~8分钟。
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步骤4/5
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4、煮至苹果软,加入几粒葡萄干即可。
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最后一步
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出锅咯.好吃有营养的煮苹果就做好了,味道超赞都快来试做一下吧!
煮苹果的好处:
1、营养更好
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、降血糖血脂
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
4、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
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发布于 2019-04-19
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