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红烧蒜香带鱼

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优雅的长围巾

红烧带鱼是我的家人喜爱的下饭菜 带鱼刺少 肉质鲜嫩非常适合家中老人 烧制时放入多一点的蒜片 去腥增香 让这道菜更加美味 鲜香 。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 1000克
、
大葱 10克
、
生姜 3片
、
食用油 3汤匙
、
白糖 1汤匙
、
香醋 1汤匙
、
蒜头 1个
、
生抽 2汤匙
、
八角 1个
、
花椒 10粒
、
耗油 1汤匙
、
甜面酱 1汤匙
、
面粉 50克
烹饪步骤
小贴士

倒入开水后不要随意翻动 以免鱼肉被铲碎 晃动炒锅 鱼块随着炒锅晃动 就不会与锅底粘连 保障了鱼的完整和美观

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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