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布朗尼蛋糕的做法

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布朗尼蛋糕

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据说是一个胖胖的黑人老奶奶围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

黑巧克力 70g

、

牛奶巧克力 70g

、

黄油 100g

、

砂糖 70g

、

香草精 2.5ml

、

高粉 60g

、

核桃仁 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两种巧克力和黄油称入碗中
步骤2/8 点击查看大图
隔热水融化巧克力和黄油，加入砂糖搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入香草精
步骤5/8 点击查看大图
筛入高粉翻拌到无干粉状态就可以
步骤6/8 点击查看大图
加入核桃仁稍拌几下即可
步骤7/8 点击查看大图
装入模具抹平，190度烤30分钟
最后一步点击查看大图
开始享受下午茶吧

小贴士

1.核桃仁做好提前烤一下，我是150度烤了20分钟 2.注意翻拌面糊的时候不要过度，无干粉即可 3.蛋液少量多次加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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