是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香钳鱼（烤箱版）的做法 点击查看大图

蒜香钳鱼（烤箱版）

浏览 321625 · 收藏 6455
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

文龙妈

钳鱼刺少！我很喜欢，小时候妈妈也经常做这道菜，不过没去骨！感觉钳鱼与蒜是绝配！而且用我家独有的去腥方法会让腥味重的钳鱼没有腥味！我喜欢去骨把鱼肉切成小粒，这样会让这道菜更精致，为了保持鱼粒的完整，用烤箱烹制是非常好的方法！如果你没有烤箱也可以不去骨把鱼切成小块再制作！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
钳鱼 一条
、
蒜 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
甜椒粉 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

钳鱼尽量选大一点的，这样鱼肉更肥美！菜谱中的鱼肉去腥方法适用各种鱼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

换个做法

蒜香钳鱼的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

蒜香钳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许