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南瓜慕斯的做法

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南瓜慕斯

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做法简单，可做六寸慕斯一个

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜泥 80克

、

糖 20克

、

牛奶 50克

、

淡奶油 200克

、

吉利丁片 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取70克南瓜泥，加入糖，牛奶，搅匀备用
步骤2/4 点击查看大图
吉利丁片提前用凉水泡软，过滤水份，隔热水加热至融化，留一点吉利丁片溶液，快速加入南瓜牛奶混合物，搅匀备用
步骤3/4 点击查看大图
淡奶油打至有纹路即可，快速和南瓜牛奶混合物混合，搅匀即可，六寸蛋糕模具，放上适合的吸油纸，有条件的放两片蛋糕，没条件的不放也行，把慕斯糊放模具里，冷藏半小时左右，把剩下10克南瓜泥加入剩下的吉利丁片，融化，放在慕斯蛋糕上边做镜面，然后再冷藏五个小时以前就可以吃啦
最后一步点击查看大图
做法非常简单，轻松上手，主要还低糖，吃了也不胖o

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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