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清炒西芹百合胡萝卜的做法

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清炒西芹百合胡萝卜

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清淡、清脂、又清新！粗纤维的西芹加上润肺的百合，经常吃点，百利无弊。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 1棵

、

胡萝卜（根据大小） 1/3或1/4根

、

鲜百合 40g

、

盐 1小勺

、

水 1/4小碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材。
步骤2/14 点击查看大图
西芹要想口感好，吃起来更脆嫩，就要撕去老筋。
步骤3/14 点击查看大图
洗净后切小段（芹菜叶，外面最老的那些不要，里面嫩的留下来，要知道，芹菜叶的营养可是比茎要好哦。）
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切薄片。
步骤5/14 点击查看大图
鲜百合冲洗干净后沥干水分。
步骤6/14 点击查看大图
油锅烧热，先把胡萝卜倒入煸炒。
步骤7/14 点击查看大图
然后倒入西芹翻炒片刻。
步骤8/14 点击查看大图
最后倒入鲜百合。
步骤9/14 点击查看大图
加盐后翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
然后加入1/4小碗的水，盖上锅盖煮约2、30秒后关火（时间别太长，西芹煮软了就会没口感。）
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出锅装盘。
步骤12/14 点击查看大图
完成。
步骤13/14 点击查看大图
完成。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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