迷你版蜂蜜小面包
这款小面包非常适合宝宝食用，吃几口就没了，再也不用担心吃不完浪费。
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步骤1/18
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波兰种所有材料混合搅拌均匀，密封冷藏13个小时以上。
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步骤2/18
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发酵好的波兰种放入容器。
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步骤3/18
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倒入优酸乳。
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步骤4/18
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加入蜂蜜、蛋液、奶粉、盐。
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步骤5/18
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倒入高筋面粉，放入酵母。
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步骤6/18
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混合摔打。
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步骤7/18
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摔出扩展程度。
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步骤8/18
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加入猪油，用刮板切小块。
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步骤9/18
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揉出手套膜即可。
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步骤10/18
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密封发酵。
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步骤11/18
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两倍大即可。
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步骤12/18
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取出按扁排气。
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步骤13/18
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平均分40份。
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步骤14/18
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滚圆放入烤盘。
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步骤15/18
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醒发两倍大刷蛋液。
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步骤16/18
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上下火190度20分钟。
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步骤17/18
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新鲜出炉^_^
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最后一步
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绵柔拉丝！
此方液体量较大，主面团里的牛奶，新手建设预留20克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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