梅干菜软大饼
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步骤1/6
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主锅放油猪肉糜先炒10分钟温度v速度1,再加梅干菜生抽料酒糖虾皮炒10分钟最后加葱花。
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步骤2/6
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主锅的水加热到70度加入面粉混合30秒再揉面2分钟。醒发30分钟或者冷藏一夜备用,更不容易破皮,然后分割面团10份滚圆依次包好、需要点面粉撒揉面垫上进行擀开。
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步骤3/6
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按压慢慢擀开、越薄越好吃
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步骤4/6
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不用担心擀开破皮没关系的。鼓起的地方用牙签戳破就可以
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步骤5/6
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锅里刷油2面煎熟就OK
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最后一步
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很香很香哦 喜欢吗?鲜花会枯萎美味留心间✌️
面团冷藏更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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