我家的蒜蓉秋葵
简简单单的家常味道。
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步骤1/13
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秋葵洗净后,锅里烧水,水开后,把秋葵放入汆烫2分钟。
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步骤2/13
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蒜剁碎。
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步骤3/13
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先调个酱汁,放入浅浅一勺的蒸鱼豉油。
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步骤4/13
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一小本生抽。
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步骤5/13
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一勺老干妈。
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步骤6/13
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2小勺糖。
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步骤7/13
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再滴上几滴鲜味汁,调匀备用。
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步骤8/13
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汆烫好的秋葵,去两头,然后一剖为二。
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步骤9/13
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炒锅里放入比平时炒菜时多一倍的油,然后把蒜末倒入煸香。
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步骤10/13
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再把调好的酱汁倒入,炒拌均匀。
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步骤11/13
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随后均匀倒在秋葵上。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
秋葵剖开是为了让它更入味,嫌麻烦也可以省略这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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