蚝烙
烤箱版本的蚝烙,只需要很少的油,低油无盐,很是健康哟。
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好全部食材,生蚝冲洗干净后沥水备用。
-
步骤2/19
点击查看大图
鸡蛋磕入大碗内打散。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入白胡椒粉。(现磨的白胡椒粉最佳)
-
步骤4/19
点击查看大图
再次搅匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入少许红薯淀粉,搅拌均匀后静置备用。
-
步骤6/19
点击查看大图
取出一个烤盘,用锡纸包好。
-
步骤7/19
点击查看大图
淋上少许亚麻籽油。
-
步骤8/19
点击查看大图
用小刷子涂抹均匀。
-
步骤9/19
点击查看大图
铺上生蚝。
-
步骤10/19
点击查看大图
放入200度预热好的烤箱,烤制10分钟。
-
步骤11/19
点击查看大图
然后取出烤盘,倒入准备好的蛋液。
-
步骤12/19
点击查看大图
缝隙处摆上芝士条,再撒上一点芝士粉。(芝士片可以切条,也直接直接撕碎。)
-
步骤13/19
点击查看大图
再放入烤箱,烤制18-20分钟。(烤箱一直保持200度。)
-
步骤14/19
点击查看大图
烤制完成后直接取出烤盘。
-
步骤15/19
点击查看大图
在表面点缀下番茄酱、蛋黄酱,我们烤箱版的蚝烙就完成了。
-
步骤16/19
点击查看大图
鲜美咸鲜的蚝烙,你喜欢吗?
-
步骤17/19
点击查看大图
蚝烙成品照
-
步骤18/19
点击查看大图
蚝烙成品照
-
最后一步
点击查看大图
蚝烙成品照
淀粉容易结块,最好提前制作蛋液静置备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
蚝烙的相关分类
蚝烙的相关推荐
-
蚝烙
34089人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1297343人看过 -
当归生姜羊肉汤~秋冬进补正当时~
267551人看过 -
舌尖上的蚝烙/海蛎煎/蚵仔煎
1906199人看过 -
蚝烙
13149人看过 -
家常麻婆豆腐
35012350人看过 -
蚝烙
17656人看过 -
蚝烙
42804人看过 -
当归羊肉汤
169342人看过 -
生蚝烙
125599人看过 -
潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝)
622750人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73608054人看过