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鲜味卜卜贝（不辣版）的做法

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鲜味卜卜贝（不辣版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 8只

、

水 1000ml

、

食用油 5g

、

小米椒 3只

、

蠔油 100g

、

黄豆酱 100g

、

蒜蓉 50g

、

娃娃菜 1棵

、

粉丝一小扎

、

盐、糖各少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白贝买回家后先用一小勺食用盐浸泡2小时，去砂石。蒜、小米椒切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
用少许蒜蓉、小米椒、食用油开锅爆炒香后加入黄豆酱、蠔油、盐、糖、清水1000ml煮出汤汁备用
步骤3/6 点击查看大图
先用娃娃菜铺垫在锅底层，第二层加入粉丝（先用温水泡软）
步骤4/6 点击查看大图
第三层白贝均匀铺垫在粉丝上
步骤5/6 点击查看大图
鲜虾可按个人口味加入（或不加），最后把煮好的汤汁倒入锅中一同中火煮至白贝慢慢爆开小口就可开吃。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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