鲜味卜卜贝(不辣版)
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步骤1/6
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白贝买回家后先用一小勺食用盐浸泡2小时,去砂石。蒜、小米椒切碎备用
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步骤2/6
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用少许蒜蓉、小米椒、食用油开锅爆炒香后加入黄豆酱、蠔油、盐、糖、清水1000ml煮出汤汁备用
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步骤3/6
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先用娃娃菜铺垫在锅底层,第二层加入粉丝(先用温水泡软)
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步骤4/6
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第三层白贝均匀铺垫在粉丝上
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步骤5/6
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鲜虾可按个人口味加入(或不加),最后把煮好的汤汁倒入锅中一同中火煮至白贝慢慢爆开小口就可开吃。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
鲜味卜卜贝的其他做法
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