可可毛巾卷
首次尝试，还不错！哈哈～
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/19
点击查看大图
将牛奶加入器具中。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入细砂糖，用手动打蛋器打至糖融化。
-
步骤4/19
点击查看大图
加入鸡蛋用手动打蛋器打至均匀。
-
步骤5/19
点击查看大图
筛入可可粉。
-
步骤6/19
点击查看大图
再筛入低筋面粉。
-
步骤7/19
点击查看大图
继续手动打蛋器打至均匀，无颗粒，无干粉。
-
步骤8/19
点击查看大图
黄油隔水融化或者微波炉叮30秒。
-
步骤9/19
点击查看大图
手动打蛋器抽打均匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
搅拌好的面糊过细筛，静置20分钟。
-
步骤11/19
点击查看大图
不粘锅小火加入，盛以前面糊，顺时转一圈，摊一张饼状。
-
步骤12/19
点击查看大图
小火煎至面糊凝固，上面起泡泡即可下一张。
-
步骤13/19
点击查看大图
做好的可可饼放在烤网上晾凉，依次做完。
-
步骤14/19
点击查看大图
淡奶油，倒入深一点的器具中，加入白砂糖。启动电动打蛋器，打至有明显纹路状态即可。
-
步骤15/19
点击查看大图
三张皮如图摆放，抹上一层打发的淡奶油，撒上少许巧克力豆。
-
步骤16/19
点击查看大图
将可可皮两边对折，如图。 之后再从另一端卷起来即可。
-
步骤17/19
点击查看大图
卷号后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上。
-
步骤18/19
点击查看大图
冷藏好后从冰箱取出，上面我们细筛筛上可可粉。再切开。我呢冷藏的时间不够，射出来的形状不太灵。
-
最后一步
点击查看大图
第一次做，还不错，味道大赞。
做可可皮的时候切记全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18
可可毛巾卷的其他做法
可可毛巾卷的相关分类
可可毛巾卷的相关推荐
-
春卷毛巾卷
52994人看过 -
#妈妈手中的安心味#福袋&毛巾卷：双倍爱你～
131615人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67593755人看过 -
免烤箱❗千层毛巾卷❗万能千层皮
2851141人看过 -
#营养小食光#香甜不腻的网红毛巾卷芒果毛巾卷
751948人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6100567人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷
158426人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10303024人看过 -
#餐桌上的春日限定#毛巾卷
280370人看过 -
奥利奥可可毛巾卷
131581人看过 -
免烤箱✨芒果毛巾卷✨奶油暴击超满足
151654人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6882109人看过
