超入味的香焖鸡爪
不用炒不用焯水,焖出软烂入味的香焖鸡爪。第一次用高压锅焖鸡爪,每一滴汤汁都融入鸡爪,真的太好吃啦!最重要的是,这个方法非常方便,不用焯水!!!真的一点儿也不腥,而且特别香~
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步骤1/8
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活力锅中依次放入600g鸡爪
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步骤2/8
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放入适量葱姜蒜、适量八角桂皮香叶、适量干辣椒
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步骤3/8
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放入1段葱结
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步骤4/8
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再放入3大勺料酒、3大勺生抽、1大勺醋、2大勺甜辣酱、1大勺蚝油、2大勺老干妈。
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步骤5/8
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加入适量水
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步骤6/8
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用勺子搅拌均匀,使鸡爪上色。
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步骤7/8
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盖上盖子,放上红色泄压阀。开大火煮至压力指示器上升,泄压阀大力摇晃就可以关火啦。
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最后一步
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等压力指示器下降就可以打开锅盖,鸡爪已经焖得软烂咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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