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牛奶面包

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今儿做的这款面包,简单又好吃,用纯牛奶代替水分来揉面,口感柔软筋道,没有馅料,吃起来清爽无负担,入烤箱前在表面撒点白芝麻,装饰之余还能增加面包的香气。这款面包一出炉整个厨房香味四溢,只有经常玩烘焙的人才能明白此刻的心情,这又是一件让自己满意的作品。烘烤后的面包表面金黄油亮,用手指轻轻摁下去快速回弹,嚼起来香甜松软,口感特别棒。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士: 1. 本食谱使用食材主料是金龙鱼烘焙粉,吸水性比较稳定,所以按照配方称好配料,学着做百分百能成功。 2.每家的烤箱性能有点不同,烘烤时间要按实际情况灵活调节,温差1-3度也属正常。 3.面包当天没有吃完,尽量用保鲜袋封起来,保持面包的水分不流失,这样口感才不会变硬。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-18

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