像石头一样的包子——黑芝麻红豆包
俺家穷得叮当响[委屈]没饭吃，连“石头”都上桌了[流泪]咦？等等，这“石头”还带馅儿的？哈哈[呲牙][呲牙]是黑芝麻红豆包！
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步骤1/8
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黑芝麻炒熟，用擀面杖碾碎
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步骤2/8
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将碾碎的黑芝麻揉进发酵好的面团里
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步骤3/8
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把揉好的面团分成自己喜欢的大小（这是要做成石头的形状，所以面剂的大小不需要一样）
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步骤4/8
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把面剂子擀成大约0.5厘米厚的片儿，放入红豆馅儿，包成自己喜欢的形状。此时你可以想象一下石头长啥样儿，照想象的包就行了
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步骤5/8
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处理好所有的面剂，放入蒸锅中二次醒发15分钟，然后大火烧开，转中火蒸20分钟，焖5分钟再出锅。
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步骤6/8
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这是成品。放成一堆，是不是挺像石头的？
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步骤7/8
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蓬松暄软的'黑芝麻红豆包'，营养美味，香甜松软。
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最后一步
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黑芝麻，含有多种人体必需的氨基酸，能滋养肝肾，益血乌发，美容养颜，延缓衰老；红豆，利水消肿，健脾益肾，清热解毒。两种食材合二为一，最好不过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18
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