西葫芦玉米面团子
西葫芦和玉米面的巧妙吃法,不用和面,不用搅面糊,好吃有营养的菜团子,也可以吃到。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备所需食材
-
步骤2/12
点击查看大图
西葫芦擦成细丝放一勺盐,搅拌均匀杀出水份。
-
步骤3/12
点击查看大图
两个鸡蛋打到碗中,放点盐搅拌均匀,锅中放油,放入鸡蛋液,用筷子迅速划散,炒成鸡蛋碎,关火晾凉。
-
步骤4/12
点击查看大图
西葫芦杀出很多水,攥干水份,水不要倒,一会儿还有妙用。
-
步骤5/12
点击查看大图
攥干的西葫芦丝,放入鸡蛋碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入洗干净的虾皮
-
步骤7/12
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤8/12
点击查看大图
放入十三香和香油搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
用手抓一点馅料攥成大小均匀的菜丸子
-
步骤10/12
点击查看大图
放到玉米面中滚一滚,然后用手攥一攥再滾,菜丸子的水份会让面团更湿润,这样可以沾更多的玉米面,重复的次数越多,面皮越厚。
-
步骤11/12
点击查看大图
喜欢吃玉米面的朋友,可以在刚才的西葫芦汁里滚一滚,再在玉米面里滚滚,反复几次,这样面皮的厚度就出来了。
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅,水开大火蒸10分钟即可,晾几分钟就可以吃了。用这个方法做的菜团子,皮薄馅大,真的很好吃,又非常的有营养。不会蒸菜团子的朋友,可以试试这个简单的方法哟,
1、西葫芦必须放点盐杀出汤,攥干水份。
2、因为西葫芦杀汤已经放盐,又放了虾皮,所以没有再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
西葫芦玉米面团子的相关分类
西葫芦玉米面团子的相关推荐
-
#本周热榜#抹茶椰子水夏日的一口清甜
37970人看过 -
八宝豆干
51197人看过 -
茄汁玉米鸡胸肉
112089人看过 -
超简便减脂排毒饮 雪梨葡萄椰子水
12583人看过 -
粉蒸鸡胸肉
63966人看过 -
减脂餐食谱|快手家常菜|蚝油娃娃菜
23780人看过 -
红烧肉烧芋头
14123人看过 -
烤糍粑(烤箱版)
43392人看过 -
#吃出健康,解决假胖#六款低脂低卡灵魂酱汁!减脂期杠杠的
778670人看过 -
辣条!辣条!
1059880人看过 -
川式芋儿红烧肉
135950人看过 -
红糖糍粑
298299人看过