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红烧牛肉炖大蒜

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月色家的小厨房

喜欢吃牛肉做的各种味道的美食，今天加了大蒜炖的牛肉，味道太赞了，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效，牛肉具有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，所以健身或者减肥经常选择牛肉来补充体内所需蛋白质。红烧牛肉则是最为经典的做法，经过长时间的炖煮，牛肉吸收了汤汁的味道，吃起来更加爽口哟……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 600克
、
大蒜 3头
、
葱 适量
、
姜 4片
、
生抽 10克
、
老抽 6克
、
冰糖 8克
、
花生油 20克
、
盐 适量
、
鸡精 1克
、
花椒 1克
、
八角 1瓣
、
香叶 4片
、
料酒 10克
、
小米辣 3个
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的亲们，可以在爆锅的时候，就加入小米辣，这样的辣味才更足哟，不喜欢吃辣的亲们可以不放辣哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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