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菌菇汤的做法

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菌菇汤

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逛超市的时候，看到一堆菌菇，好多以前都没有见过，突然想着正好可以烧一锅菌菇汤，各种菌菇来一点，保管鲜的眉毛都掉下来，正直春暖花开之际，多吃点素的，清清肠胃，也蛮好，关键还好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 2个

、

白玉菇适量

、

蟹味菇适量

、

猪肚菇 2朵

、

虫草花适量

、

早餐菇半个

、

花菇 2朵

、

牛肝菌 4片

、

大蒜 2瓣

、

葱段适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所有用到的菌菇洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
牛肝菌和花菇我买的是干的，需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右，牛肝菌用温水泡半小时即可。
步骤3/8 点击查看大图
蘑菇、花菇、早餐菇切片，白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根，猪肚菇撕碎。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入油，翻入大蒜、葱段煸香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入切配好的菌菇，翻炒至表面微微透明。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水，烧开。
步骤7/8 点击查看大图
放入适量盐，转小火煮一会。撒上葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
鲜～～～

小贴士

非常简单的一款快手菜肴，但是口味一点不差，只需用一点盐调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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