改良版大盘鸡
加了粉条,有点像韩国的安东鸡!很好吃(๑´ڡ`๑)
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步骤1/8
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鸡块焯水!粉条提前煮一下,洋葱,土豆,胡萝卜,青椒切成块!准备花椒,大料,葱,姜,蒜!
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步骤2/8
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起锅放油,然后加冰糖!炒糖色!
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步骤3/8
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糖色炒好以后,加入鸡块,葱姜蒜,大料,花椒翻炒,煸出香味
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步骤4/8
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加入老抽,醋翻炒,醋的香味喷出以后
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步骤5/8
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加入啤酒炖煮20分钟
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步骤6/8
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然后加入粉条煮10分钟左右
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步骤7/8
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粉条和鸡块煮软以后,放入洋葱和青椒再煮一会儿
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最后一步
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大盘鸡就做好啦!可香!可香啦!
喜欢吃辣的可以放辣椒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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