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西红柿猪肉馅饼的做法

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西红柿猪肉馅饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

温水面团材料

、

白鲨馒头粉 300克

、

65度温水 170克

、

盐 3克

、

内馅材料

、

猪肉泥 300克

、

西红柿 100克

、

姜末 8克

、

葱花 30克

、

盐 3克

、

鸡粉 4克

、

细砂糖 3克

、

番茄酱 2大匙

、

料酒 5克

、

白胡椒粉 1小匙

、

香油 10ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料备齐
步骤2/14 点击查看大图
西红柿切十字刀，用开水烫掉外皮。
步骤3/14 点击查看大图
面团材料放入面包机揉面。
步骤4/14 点击查看大图
西红柿切小块，去掉水份。葱切碎，姜切末。
步骤5/14 点击查看大图
面团揉成光滑得面团，静置1小时
步骤6/14 点击查看大图
猪肉泥加盐搅拌至有粘性。
步骤7/14 点击查看大图
加入鸡粉，番茄酱，料酒，糖拌匀。
步骤8/14 点击查看大图
再加入白胡椒粉，姜末，香油拌匀。
步骤9/14 点击查看大图
再包馅之前加入西红柿和葱。加早了会出水。
步骤10/14 点击查看大图
面团分割成每个30克的小面团。
步骤11/14 点击查看大图
擀成9到10厘米的面片包上大概30多克的内馅。
步骤12/14 点击查看大图
收紧封口，轻轻压扁些。
步骤13/14 点击查看大图
锅内放油，煎到两面金黄即可！
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不错的早餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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