开心炒面
心血来潮,做个炒面,也许是很久没吃了,(因为自己不喜欢吃蒜,所以没放)
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步骤1/7
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首先把牛肉切片,辣椒洗净辣子切丝。(没和面,面是买的)
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步骤2/7
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然后把小青菜洗净切块,自己随意
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步骤3/7
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我用的是圆茄子,用了一半,茄子切片
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步骤4/7
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锅中烧水,水开后下入面条,煮八分熟。捞出过一下凉水(不喜欢过凉水的可以省略)
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步骤5/7
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鸡蛋打散,锅中烧油,先把鸡蛋炒出来。
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步骤6/7
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另起锅烧油,先入牛肉,炒制段生,后下入茄子翻炒,后加入煮熟的面条,然后下入调料,翻炒均匀,最后加入小青菜和辣椒,翻炒均匀出锅。
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最后一步
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出锅装盘,开饭咯……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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