绿豆馅饼
绿豆又叫青小豆，是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力，四季皆可。
-
步骤1/10
点击查看大图
所有材料称好
-
步骤2/10
点击查看大图
把面包粉，酵母，白糖粉，依次放入面包桶里！按面团模式启动，慢慢加入清水，不要一次性加水，因为面粉的戏水量不同
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌好的面团醒发一下，大约是原来的1.5倍
-
步骤4/10
点击查看大图
面团搓成长条，切成六个大小一样的小剂子
-
步骤5/10
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛十分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
绿豆馅搓成比面团小的丸子，摊开一个面团，擀成圆形面皮，放入绿豆馅，用虎口渐渐收紧，包好的饼用三个手指轻压一下
-
步骤7/10
点击查看大图
烤盘铺上油纸，放下饼子进行二发！二发好的饼子表皮变得很轻盈柔软，这个时候刷上一点水
-
步骤8/10
点击查看大图
刷上水分的饼子，继续点上一些黑芝麻作为装饰
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱上下火150度预热五分钟，把烤盘房间烤箱里，烤十五分钟（具体温度喝时间请根据自己家的烤箱适当调整），烤好的饼把表面翻过来，背面的颜色金黄金黄的，可好看了！
-
最后一步
点击查看大图
烤好的绿豆饼，表皮松软，馅料饱满
这个饼子的过程跟日式红豆饼的过程一样！我上一篇菜谱有教如何制作绿豆馅的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-17
馅饼的其他做法
馅饼的相关分类
馅饼的相关推荐
-
香煎茄饼
6957159人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8630970人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74506955人看过 -
空心糖饼
553976人看过 -
豆沙烫面馅饼
502050人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5053028人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1041240人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8466001人看过 -
简易版红豆馅饼！
11501人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4495471人看过 -
奶香绿豆馅
1446180人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4984381人看过
