食美粥-营养粥系列|“糯米鸭丝粥”糯米鸭肉粥 口感香醇,滋阴
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鸭肉有清热、排毒、滋阴、补肺、润燥、养颜等作用,而且对咳喘、便秘也有一定食疗功效。糯米有滋阴的功效,所以和鸭肉搭配是很好的组合。 (可盛两碗)
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将糯米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
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步骤2/4
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倒入盐、料酒腌制鸭肉1小时
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步骤3/4
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砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的糯米、姜丝,和腌制好的鸭肉,大火烧开,转小火熬煮30分钟。
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最后一步
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最后放入盐和葱花,搅拌均匀即可。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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