香煎孜然鸡胸肉
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鸡肉边缘微微起焦,闪着油光把香味全部纳入怀抱,顺着鸡丝纹理深入渗透,连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁,香味浓郁深刻,还带点炭火烧烤的意思,每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃,这谁顶得住啊! 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
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食材清单
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
鸡胸肉
1块
、
西兰花
60克
、
胡萝卜
40克
、
小番茄
5个
、
料酒
15克
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
蚝油
15克
、
孜然粉
10克
、
辣椒粉
5克
、
孜然粒
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。
-
步骤2/4
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平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。
-
步骤3/4
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等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)
-
最后一步
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盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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