超软糯的牛蹄筋
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这绝对是超级软糯入味的红烧牛蹄筋,没牙都能吃
营养分析
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2克
107克
65克
578
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛蹄筋
300克
、
香菇
4朵
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
¼个
、
红杭椒
2根
、
耗油
2勺
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
小葱
30克
、
冰糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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煮牛骨汤时一起煮熟的牛蹄筋,切块备用。牛蹄筋煮了1个小时,已经比较软烂了,具体做法见香浓牛骨汤的做法。
-
步骤2/7
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准备好配菜,胡萝卜滚刀切小块,方便入味。
-
步骤3/7
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锅里放底油,放入冰糖,小火炒至融化起泡。
步骤4/7
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发布于 2019-04-17
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