黄花菜烧金昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼洗净,划好菱形,用盐,料酒,葱,姜腌制半小时
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步骤2/4
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油烧滚热,放入鱼,改小火煎五分钟不动,再翻面煎五分钟不动。此法鱼皮不破
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步骤3/4
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加葱姜蒜,油煸香,再加料酒,酱油,糖,加开水没过鱼,大火煮
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最后一步
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水快烧干,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-30
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