黄花菜烧金昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼洗净，划好菱形，用盐，料酒，葱，姜腌制半小时
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步骤2/4
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油烧滚热，放入鱼，改小火煎五分钟不动，再翻面煎五分钟不动。此法鱼皮不破
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步骤3/4
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加葱姜蒜，油煸香，再加料酒，酱油，糖，加开水没过鱼，大火煮
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最后一步
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水快烧干，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-30
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