ins便当盒蛋糕【初味日记】
便当盒蛋糕的蛋糕抛开花俏的外表，纯粹又简单。原味的奶油、松软的蛋糕和酸甜的水果是我最喜欢的搭配啦！纯白的盒子，画上喜欢的画和话，用来送给要告白或吐槽的人都很有心思呢！
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步骤1/12
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蛋黄加入油、水、糖充分搅匀。
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步骤2/12
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筛入低筋面粉,搅拌至无干粉。
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步骤3/12
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蛋白分次加入细砂糖打发到干性发泡。
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步骤4/12
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蛋黄糊和蛋白霜翻拌混合均匀。
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步骤5/12
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装入4寸的戚风模具7分满，震几下去除大气泡。
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步骤6/12
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没有模具的，可以把面糊装入裱花袋，挤在烤盘上。
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步骤7/12
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烤箱提前预热，160度烤35-40分钟。
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步骤8/12
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取出震出热气，倒扣放凉。
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步骤9/12
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放凉的蛋糕切成两片。
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步骤10/12
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纸盒中先放入花纸，再放一片蛋糕。（纸盒可以用食用色素笔画画写字，没有食用色素笔的可以如视频中一样用透明胶带封住隔离）
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步骤11/12
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蛋糕上挤入奶油，放上水果或饼干碎等。
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最后一步
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盖上另一片蛋糕，在表面挤上奶油，放上装饰即可。
/蛋糕/
1、蛋糕胚用的是最普遍的戚风蛋糕，也可以用海绵蛋糕、磅蛋糕等代替。
2、不想做蛋糕的可以去面包店买现成的蛋糕代替。
/保存/
奶油水果蛋糕，建议想做现吃，密封冷藏保存最多放2天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-17
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