超快手普吉岛小吃
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我一直是不喜欢吃芝士片的，偶尔吃芝士也是做成焗饭焗面的形式。因为直接吃芝士片会觉得挺腻的，而且感觉有点膻味。但是和菠萝的这个搭配，真的是完美绝搭啊，菠萝去腻，芝士增香。最重要的是超级简单啊，难怪是普吉岛夜市小吃头牌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠萝切块，泡盐水。生吃菠萝的话一定要先泡盐水，这是因为菠萝含有菠萝蛋白酶，苷类和一些草酸，我小的时候曾经将生菠萝直接吃，后果就是吃了一嘴血，口腔粘膜破了。虽然有些人不会有影响，但还是有备无患。
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步骤2/4
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切水果和芝士片，大小与菠萝片一样即可
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步骤3/4
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菠萝片上放一片芝士，再码上水果。喜欢沙拉的朋友也可以加点沙拉酱
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最后一步
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搞定开吃。
小贴士
豆豆小贴士:
为避免菠萝蛋白酶对口腔粘膜造成伤害，削皮后的菠萝要泡上半小时盐水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-17
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