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山药羊肉汤宝宝汤羹

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参考月龄：8M＋我和宝宝是很少出门，炖各种汤，做各种面食成了我每天的日常，今天我拍摄了其中一种——山药羊肉汤。由于我是跟着宝宝吃，所以没有去加多种调料，并且炖汤加太多调味品，会掩盖汤羹本身的味道，所以就是简单的加了姜和葱，适量盐来调味。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号，可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 280g

、

山药 150g

、

枸杞 3g

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉280g，山药150g，枸杞3g，葱姜适量
步骤2/9 点击查看大图
浸泡清洗干净的羊肉，加适量清水，煮沸撇去浮沫
步骤3/9 点击查看大图
葱切段，姜切片
步骤4/9 点击查看大图
放入锅中，大火烧开，改中小火炖40min左右tips：给宝宝吃，建议羊肉选用嫩的
步骤5/9 点击查看大图
山药切块
步骤6/9 点击查看大图
放入锅中，继续将山药炖软，约15min左右
步骤7/9 点击查看大图
出锅前三四分钟，放入清洗干净的枸杞
步骤8/9 点击查看大图
炖好的汤，加少量的盐提味，挑出姜和葱即可食用
最后一步点击查看大图
家里刚好有自己种的青蒜苗，切碎撒一点儿，味道极好。小月龄的宝宝，可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤，放在搅拌杯中，搅打成肉糊食用

小贴士

1.也可以用压力锅炖，那样肉会更软烂，还省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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