香辣木瓜条
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烹饪步骤
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①青木瓜去皮切丝,放入干果机中70度烘4小时制成木瓜干丝备用 ②小米椒、大蒜洗净切碎,姜块切细丝备用 ③往大盆中倒入酱油、老抽、冰糖、小米椒、大蒜和姜丝拌匀 ④木瓜丝用冷水稍微冲洗,放入盆中再倒入芝麻油与调好的酱汁翻拌均匀 ⑤把翻拌好的木瓜丝倒入保鲜盒中冷藏一晚上即可食用
小贴士
①生抽要注意必须选购薄盐生抽,不然绝对会后悔哦
②冷藏过程中可以不时地翻拌,以让木瓜丝更好地吸收调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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