销魂厨房-绝命红烧鸡小腿
让鸡肉泛起诱人光泽的秘密
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆、胡萝卜、青辣椒切块
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡小腿冷水入锅煮沸后捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅油烧至微热,加入冰糖转小火,等冰糖全部融化,直到开始冒细细密密的小气泡(菜品有红烧光泽的关键)
-
步骤5/8
点击查看大图
加入鸡小腿翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入土豆,胡萝卜,青辣椒,姜片。加入生抽、老抽、料酒、桂皮,翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入没过食材的清水,大火煮开后转小火15分钟,汤汁还剩一点的时候尝一下味道,适量添加食盐,然后大火烧至汤汁收干即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
红烧鸡腿的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#超下饭的红烧鸡腿肉
-
儿童营养餐--红烧鸡腿#厨此之外,锦享美味#
-
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
-
五香红烧鸡腿~~超级美味
-
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
-
#食来运转,新年干杯#鸿运当头|啤酒红烧鸡腿
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
孜然炒羊肉卷
134612人看过 -
红咖喱土豆鸡腿
367001人看过 -
让你忍不住多吃一碗饭的黄焖鸡
187399人看过 -
家宴必备【孜然拌鸡架】#袋福到万家#
141702人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4735780人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18099630人看过 -
臊子面
130303人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178423人看过 -
空气炸锅版儿狼牙土豆#带着美食出去浪#
188081人看过 -
窑鸡
104027人看过 -
毛血旺
1355445人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#时蔬炒玉米粒
172013人看过