盐焗鸡
入手了新烤箱,烤只美味的盐焗鸡,简单的美味。个头小点的鸡比较容易烤,我这次买的鸡大了点,所以加长烤制时间。
-
步骤1/12
点击查看大图
白条鸡清洗干净,控干水分。准备盐焗鸡粉。
-
步骤2/12
点击查看大图
用牙签在鸡身上扎眼,方便入味。
-
步骤3/12
点击查看大图
撒入盐焗鸡粉涂满鸡全身,里外都要涂抹,多按摩一会。
-
步骤4/12
点击查看大图
把抹好盐焗鸡粉的鸡放入保鲜袋扎紧口。放入冰箱腌制一夜。
-
步骤5/12
点击查看大图
把腌好的鸡用绳子吊起来晾1-2小时
-
步骤6/12
点击查看大图
放入铺有锡纸的烤盘
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱上下火200提前预热,放入烤箱中层。我用的海氏B30,小烤箱也能烤大个子鸡。
-
步骤8/12
点击查看大图
烤1小时左右。(根据鸡的大小调整时间)
-
步骤9/12
点击查看大图
外皮酥,里嫩,吱吱流油,闻到香味了。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
香酥软烂
根据鸡的大小调整盐焗鸡粉的用量,和烤制的时间。2斤的鸡大约半小时左右就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#牛肉丸萝卜丝汤
164322人看过 -
豆豉砂锅鱼
695197人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5180085人看过 -
红烧带鱼
4012808人看过 -
盐焗鸡翅、鸡爪、鸡尖
1235085人看过 -
油闷大虾~
4422162人看过 -
盐焗鸡
14405人看过 -
脆皮童子鸡(空气炸锅版)
242055人看过 -
盐焗鸡-电饭煲简易版
194338人看过 -
红烧罗非鱼
51627人看过 -
#我为奥运出食力#盐焗鸡腿
276947人看过 -
红烧土豆块
11105人看过