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粉嫩KT抹茶甜甜圈的做法

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粉嫩KT抹茶甜甜圈

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嫩嫩的猫咪甜甜圈，草莓巧克力中一丝抹茶的苦香，完美。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 95g

、

抹茶粉 5g

、

奶粉 8g

、

细砂糖 35g

、

牛奶 35g

、

黄油 35g

、

盐 1g

、

泡打粉 3g

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
全部材料称重备好，黄油隔水融化成液体。
步骤2/20 点击查看大图
取一个打蛋盆，磕入鸡蛋。
步骤3/20 点击查看大图
加一点盐搅散。
步骤4/20 点击查看大图
加入液态的黄油继续搅匀。
步骤5/20 点击查看大图
然后加入糖。
步骤6/20 点击查看大图
搅拌至没有颗粒。
步骤7/20 点击查看大图
再加入奶粉。
步骤8/20 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/20 点击查看大图
最后填入牛奶，拌匀。
步骤10/20 点击查看大图
筛入全部粉类。
步骤11/20 点击查看大图
用手持打蛋器速度的充分拌匀成为湿润的面糊。（拌匀即可，不要过度搅拌。）
步骤12/20 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤13/20 点击查看大图
挤入模具内。（可以留少许原味的面糊做成白色的蝴蝶结哟。）
步骤14/20 点击查看大图
然后放入预热好上下火170℃的烤箱，中下层，烘烤大约18分钟。
步骤15/20 点击查看大图
烤制完成后直接取出脱膜晾凉。
步骤16/20 点击查看大图
表面淋上融化后的巧克力，沾上小蝴蝶节，可爱的KT甜甜圈就完成了。
步骤17/20 点击查看大图
萌萌的甜甜圈，你喜欢吗？
步骤18/20 点击查看大图
超级简单的甜甜圈，还有比这个简单的吗？
步骤19/20 点击查看大图
切开以后，翠绿的内芯也是漂亮的哟。
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完美的下午茶，一起来吧。

小贴士

1、刚出炉的蛋糕圈表面会有点脆脆的感觉，冷却后密封几个小时，当蛋糕圈内水份达到均衡就会变得整体都是松软的感觉了。 2、蛋糕面糊做好以后不要放置太长时间，尽快烘烤。 3、泡打粉是让蛋糕圈膨胀起来，变得松软细腻的必备原料，不可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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