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凉拌韭菜

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金龙鱼知食青年

今天小编给大家分享一种特别简单的做法，只要烫一烫就上桌，又鲜又美味，正当季的食材，大家不妨多吃点。不过眼下因为临近夏天，韭菜也越来越少了，所以价格也有所回升，现在菜市场已经卖到了七八钱一斤的价格，稍有点贵了，必竟到了夏天就没人吃了，所以抓住春季尾巴，不妨再吃几顿解解馋。错过，就要等明年了！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 一把
、
小米椒
、
大蒜
、
生抽
、
耗油
、
白糖
、
醋
、
热油
烹饪步骤
小贴士

1、 韭菜焯水时加几滴食用油，可以让其色泽更漂亮。 2、 韭菜焯水时，只要烫一下就可以出锅了。切勿煮太长时间。否则会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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