芒果班戟
皮薄软糯,入口即化,好吃不腻
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/19
点击查看大图
黄油隔水融化备用
-
步骤3/19
点击查看大图
鸡蛋打入容器中,加入白糖,用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤4/19
点击查看大图
加入牛奶,搅拌均匀
-
步骤5/19
点击查看大图
再筛入低筋面粉,再次搅拌均匀,这时搅拌后会有颗粒状,不用担心,因为后面要过筛的
-
步骤6/19
点击查看大图
过筛一遍
-
步骤7/19
点击查看大图
加入黄油
-
步骤8/19
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/19
点击查看大图
平底锅烧至五成热时,舀一勺面糊倒入锅中,摇晃锅使其面糊均匀的平铺上锅中,小火煎制,无需翻面
-
步骤10/19
点击查看大图
煎至饼皮鼓起大泡就可以盛出晾凉备用
-
步骤11/19
点击查看大图
依次煎完所有的面糊
-
步骤12/19
点击查看大图
芒果去皮去核切成小块备用
-
步骤13/19
点击查看大图
淡奶油加入白糖用东菱无线绞肉机打发至有纹理状态即可
-
步骤14/19
点击查看大图
取一张饼皮,光滑的一面向下,中间放上适量的奶油
-
步骤15/19
点击查看大图
放入芒果
-
步骤16/19
点击查看大图
然后在芒果上面再放些奶油
-
步骤17/19
点击查看大图
左右对折
-
步骤18/19
点击查看大图
再上下对折包起来,放入冰箱冷藏1-2小时再食用口感更佳
-
最后一步
点击查看大图
成品图
我用的是学厨6寸平底锅,刚好煎了8张饼皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
班戟的其他做法
班戟的相关分类
班戟的相关推荐
-
鱼香肉丝
6260785人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
417420人看过 -
芒果班戟(满记甜品配方)
732421人看过 -
香烤鸡翅
15376004人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2695901人看过 -
芒果班戟
2923356人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11641367人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8006566人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3198887人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
727765人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6102935人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
198915人看过