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农家小炒肉

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禹馨

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

农家小炒肉，选用五花三层的优质五花肉加上青蒜和剁椒炒制而成。爆香味辣，特别下饭。我们自己在家里做这道菜，做法特别简单，味道也丝毫不输给餐厅哦。自己做菜要选择好油，今天我用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。这款油选用非转基因原材料，利用传统工艺物理压榨，浓浓的小榨风味，吃得很安心。不会像传统菜籽油一样的冒黑烟或者起泡，让我们享受到美味的同时也保护了我们的健康。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15g
、
带皮五花肉 400g
、
青蒜 2根
、
剁椒 2大勺
、
生抽 2勺
、
蒜瓣 4个
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉选择肥瘦相间的最好，太瘦炒出来太柴，太肥则太腻。 2.青蒜要出锅时再放，放早了会炒软，不好吃。 3.全程用中小火，这样肉里的油脂才会被炒出来，肥而不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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