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嘎嘣脆的小米锅巴（两种口味）的做法

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嘎嘣脆的小米锅巴（两种口味）

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小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12、维生素B1、维生素B2，还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等，还含有类雌激素物质。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小米适量

、

面粉适量

、

椒盐适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前6个小时泡上
步骤2/9 点击查看大图
泡好的小米沥干水分和面粉倒入容器中
步骤3/9 点击查看大图
开始和面
步骤4/9 点击查看大图
和成这种光滑的面团
步骤5/9 点击查看大图
开始擀面皮
步骤6/9 点击查看大图
擀的越薄越好
步骤7/9 点击查看大图
均匀的切块，可以用小叉子均匀的叉小孔
步骤8/9 点击查看大图
油7/8分热的时候先下几片试试油温，中小火炸至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
炸好的成品上均匀的撒是上自己喜欢吃的成品即可。嘎嘣脆吃的根本停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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