尖椒抄豆皮
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做法简单易学,口感独特上佳,是个不会错的选择哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好所需食材!
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步骤2/3
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豆皮切丝煮两分钟捞出备用、青椒切丝、姜蒜切沫。
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最后一步
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起锅热油,放姜蒜爆香,倒入豆皮和青椒翻炒一分钟,放入适量盐、鸡精、耗油、生抽翻炒均匀后起锅装盘!
小贴士
*切豆皮时不要切太长,容易缠绕在一起,也不便入味;
*煮豆皮是为了减淡豆腥味,并且豆皮煮软后会更好吃;
*整个抄制过程需要大火快炒,以防豆皮炒干影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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