秘制孜然烤鸡腿
不爱吃鸡腿的闺女,一口气都吃了俩!自己制作的酱汁腌制两小时,烤出来的琵琶腿,外皮酥脆鲜香,内组织柔软多汁,加上孜然独特的香味,比烧烤店的好吃多了!肉食动物的你千万不要错过了❗❗
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步骤1/13
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准备好所有的食材
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步骤2/13
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鸡腿正反面都切三道,划透至骨头位置
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步骤3/13
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取一个大点的容器,加入老抽15克
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步骤4/13
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加入蚝油30克
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步骤5/13
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加入盐5克
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步骤6/13
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加入少许黑胡椒粉
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步骤7/13
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加入蜂蜜水30克
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步骤8/13
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用手按摩入味,腌制两小时,中间时间给鸡腿翻个面继续按摩一会
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步骤9/13
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烤箱铺上一层锡纸,鸡腿放在烤网上,175度烤50分钟
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步骤10/13
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30分钟左右给鸡腿翻个面继续烤
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步骤11/13
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最后五分钟,再把鸡腿翻过来,撒上孜然粒孜然粉混合料,烤五分钟即可
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步骤12/13
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独特的酱料,比烧烤店还好吃呢
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最后一步
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外酥里嫩说的就是它
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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