水果酸奶酒酿
摩飞干果机做的酸奶,40度8~10小时,然后放入冰箱里冷藏之后,加上甜酒酿和各种新鲜的水果,再放些谷物麦脆麦片,口感超级棒的,建议大家都试试!
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步骤1/11
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往不锈钢盘内倒入少许纯牛奶,加入0.5克酸奶发酵菌,用筷子搅拌均匀。
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倒入剩下的纯牛奶拌匀,盖上盖子。
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入摩飞干果机内。
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设置40度10小时。
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发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化。
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预留100克浓稠酸奶。
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碗中加入100克酸奶和80克甜酒酿,撒上谷物水果麦片。
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加上树莓、猕猴桃和芒果粒。
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步骤9/11
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成品图。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1、酸奶和甜酒酿的量可多可少,水果也可根据自己的喜好选择,也可以添加果酱拌匀食用。
2、我制作的酸奶是无糖型的,如果喜欢甜味酸奶,制作时可在牛奶中添加20~40克细砂糖,用小火加热1~2分钟至糖溶解,牛奶温度约40度时加入发酵菌拌匀即可入炉内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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