茼蒿拌鸡丝
脆生生的茼蒿,配上鲜嫩的鸡脯肉,再来一点香喷喷的芝麻提味,荤素搭配,绝对是一道完美的健康瘦身菜。特别是这拌汁儿,微酸透着鲜,浸得食材晕晕乎乎的,鲜嫩着往外滋水,还隐隐飘出点芝麻香,光是闻一口都觉得神清气爽。
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步骤1/6
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鸡胸肉冷水下锅,放入3片姜,1大勺料酒煮熟。
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步骤2/6
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取出来用两个叉子把鸡胸肉分成丝。
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步骤3/6
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茼蒿对半切,放入加了1勺食用油的开水中烫软,捞出来沥干水分。
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步骤4/6
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准备一个大点的容器,把茼蒿和鸡丝混合,调入1小勺香油,1大勺生抽,1大勺陈醋,1大勺的白芝麻,充分拌匀。
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步骤5/6
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装盘再点缀点小米椒碎就可以了。
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最后一步
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非常清爽开胃的一道凉拌菜,很适合减肥期间吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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