菠萝薏米银耳汤
春天正是吃菠萝的好季节，一大个才几钱，特别便宜。家里每隔2天就要买一次，榨果汁，做甜点都很不错。菠萝中含有丰富的维生素C和其他维生素，微量元素，具有健脾养胃、补血养血、开胃消食等功效，而且菠萝的果汁是酸性的，可以消脂减肥哦。 银耳可是咱们平民的燕窝！相信是很多爱美女性家中的常备滋补品。银耳中含有17种氨基酸，多种维生素，天然植物胶，可以美容嫩肤，延年益寿，同时也是一味滋补的良药，润燥，健脾开胃，长期食用还能去除黄褐斑，雀斑。用它同菠萝一起煮，效果会更好，能极大限度地发挥其作用，尤其是爱美又要减肥的女性要多吃，一起来看看这款养颜甜汤的具体做法吧！
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步骤1/8
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准备好所需食材，银耳这里用的鲜耳
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步骤2/8
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取一个空碗放入适量水，放入苡米和大枣泡半小时后清冼干净
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步骤3/8
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准备一个砂锅，放入食材3倍的矿泉水，放入银耳煮开
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步骤4/8
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然后放入苡米拌匀，煮开后转小火炖1小时
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步骤5/8
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把菠萝和红枣处理一下。菠萝切块，大小自己来定，红枣去核切丁
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步骤6/8
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当银耳出胶后，放入冰糖和红枣炖15分钟
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步骤7/8
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再放入菠萝炖十分钟。这时汤很粘稠，注意别溢锅了。最后关火，撒上枸杞焖五分钟即可。
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最后一步
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盛出来慢慢享用吧！尝一口，酸酸甜甜，味道还不错！
食材可根据自己的喜好添加，比如莲米，白合等。冰糖按喜好的甜度酌情增减
炖好的银耳羹最好当天吃完，天热建议冷藏，口感更好。过夜银耳汤不要喝，因此炖银耳汤时最好根据家人食量来煮，够喝就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
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