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人人都会做的菠萝咕咾肉的做法

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人人都会做的菠萝咕咾肉

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看着用料多，其实都是家常用的东西。简单版

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 300克

、

菠萝小半个

、

彩椒（红黄青椒）适量

、

鸡蛋一个

、

盐半小勺

、

白胡椒粉（或者十三香）一小勺

、

料酒一小勺

、

淀粉适量

、

食用油适量

、

清水适量

、

番茄酱三大勺

、

白糖一大勺

、

白醋半大勺

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝，青红椒切块
步骤2/6 点击查看大图
肉切块，加料酒，生抽，耗油，十三香腌制15分钟这时候可以调个浓汁了~准备个碗，加白醋，白糖，番茄酱，生抽，耗油，还有清水，调合备用
步骤3/6 点击查看大图
加面粉或者淀粉抓糊。备用
步骤4/6 点击查看大图
多放些油，油8分热左右把肉块下锅炸。
步骤5/6 点击查看大图
1、炸成金黄色捞出沥油原谅我，忘了拍接下来的照片2、重新起锅，加少许油，油热之后放入葱姜蒜爆香。这时候放青红椒和菠萝块儿煸炒1分钟。3、倒入调好的浓汁，接着放入沥好油的肉块4、加些水淀粉勾芡，出锅
最后一步点击查看大图
放到菠萝里更有感觉哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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